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热菜家常菜

营养牛尾汤

2022-03-19 10:41:07

1,煲汤辅料用可饮用水泡制,煲汤时连带水一起倒入锅内2,煲汤时间大概在三个小时左右,要熬制到牛尾骨的骨和肉分离了最好

配料表:

  • 牛尾 (一个包装盒,大大小小八九块)
  • 西洋参 (一小颗)
  • 干鲍鱼 (两片)
  • 北芪 (三片)
  • 姜片 (若干)

详细做法:

STEP1、把需要煲汤的辅料用温水浸泡半小时

营养牛尾汤

STEP2牛尾洗净,开水入锅加姜片,焯水五分钟左右

营养牛尾汤

STEP3、焯水后冷水冲洗干净,锅内重新倒入冷水,加姜片,北芪,干鲍鱼和西洋参。开锅后转小火煨煮,直至汤变浓稠

营养牛尾汤

STEP4、营养美味牛尾汤完成

营养牛尾汤


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