配料表:
详细做法:
STEP1、牛尾骨,洗净,沸水中澹一下出去血水
STEP2、热锅冷没来烧热后放入加入姜片煸香
STEP3、把飞去血沫的牛尾骨翻炒一下
STEP4、加入适量的水,烧开后撇去浮沫
STEP5、放入炖锅,熬至汤色白色(约3.5小时后,再放入,起锅20分钟前放入玉米,贡丸,金针菇,盐,胡椒粉适量,就可食用
STEP6、汤色微白清澈
STEP7、清香味醇
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