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热菜家常菜

自制泡菜汤

墨鱼丸、鲜虾,都快换成自己喜欢的海产或肉食!

配料表:

  • 辣白菜 (120克)
  • 白菜(大白菜心) (2小颗)
  • 豆腐 (1块)
  • 墨鱼丸 (5个)
  • 虾仁/鲜虾 (适量)
  • 培根 (5片)
  • 肉末 (少许)
  • 韩辣酱 (1勺)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (4片)
  • 醋 (2勺)

详细做法:

STEP1、第一步当然是食材

自制泡菜汤

STEP2、蒜,蒜;姜片。

自制泡菜汤

STEP3、砂锅烧热,少许的油,稍微煎一下生姜,放入蒜泥(也可以在蒜泥之后,放入韩辣酱,一起炒一下,再加入培根煎一下,最后放白菜,炒一小会儿,加入辣白菜再炒一会儿,白菜看着有点熟就行。

自制泡菜汤

STEP4、这时候依次加入清水、豆腐,煮上10分钟。

自制泡菜汤

STEP5、10分钟后,再依次墨鱼丸、虾仁、肉末,醋(个人喜欢清淡,醋,不,随个人喜好)。

自制泡菜汤

STEP6、最后,煮开就可以了!

自制泡菜汤


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