STEP1、我用的红薯粉丝，因为Q弹有韧性也可以用绿豆粉丝。

STEP2、煮一锅水，烧开以后下粉丝，因为我没有提前泡软，所以多煮了一会儿！

STEP3、粉丝煮了还有一点硬的时候，加入鱼丸，我是菜场里买的黄鱼丸，全家都爱吃。汤的咸淡，自己加盐掌控哦！如果要加金针菇，现在也可以加了

STEP4、准备好紫菜，撕碎。

STEP5、等鱼丸飘浮，关火，加入紫菜，整锅汤放在一边。

STEP6、另起锅，将虾米、小葱、生姜爆出味，少许油就可以。这步是整锅汤调味的关键！！！因为家里葱不够了，所以用了生姜代替，小葱！

STEP7、倒入汤中！

STEP8、另起一锅煮水饺，我也是菜场买的现成包好的，因为比较懒嘿嘿()

STEP9、煮水饺很简单，水烧开以后下饺子，煮到个个都浮出水面，途中不加冷水。

STEP10、水饺加入汤中！

STEP11、如果喜欢小清新口味，或者给小盆友吃的，现在就可以开吃啦！！！

STEP12、加一勺油泼辣子！

STEP13、再加一勺醋！这步也很重要！

STEP14、我用的老陈醋，如果是香醋也可以

STEP15、还加了一些冰箱里的剩菜哈哈！

STEP16、酸酸辣辣，像麻辣烫一样哈哈，但是非常健康哦！没有过多的添加，却十分美味！

STEP17、看似复杂，其实超快手！就像小锅乱炖一样，很简单，适合上班族的晚饭和宵夜，其中的配菜很随意，家里有什么放什么开心就好！()