STEP1、将羊排切块，洗干净备用

STEP2、羊排焯水后捞出，再次洗干净备用

STEP3、加入4碗凉水，加羊肉烧开后，倒入炖锅，炖大概2小时。我加了一点盐，以免羊肉里面没味。

STEP4、2个小时后，已经有点脱骨，熟了。味道很棒！

STEP5、先生和我都觉得肉质不错汤也美味！