热菜家常菜
青蒜蛤蜊汤年糕--超简易
配料表：
- 蛤蜊 （250g）
- 青蒜 （2根）
- 年糕 （适量）
- 西葫芦 （1/3根）
- 盐 （50g）
- 白胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、西葫芦切成条状，青蒜切片，蛤蜊需要提前放盐水里洗净（盐需要加很多哦）
STEP2、提前煮好年糕，煮软后出锅，用冷水冲净即可
STEP3、另起锅中加入冷水，加入洗净的蛤蜊，加热到蛤蜊慢慢都打开
STEP4、加入西葫芦和青蒜煮至水滚，再加入冷水冲过的年糕，煮滚即可
STEP5、出锅前可以根据自己的口味加入一点白胡椒和盐
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