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热菜家常菜

牡蛎葱花汤

2022-03-19 10:41:07

牡蛎要仔细清洗几次才行,开壳时带了很多的壳碎在里面

配料表:

  • 牡蛎 (200克)
  • 葱 (5根)
  • 白胡椒粉 (2克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、这次自己赶海的牡蛎超肥,清洗干净沥水

牡蛎葱花汤

STEP2、葱切段,尾部切葱花,姜切丝

牡蛎葱花汤

STEP3、热锅下油,下姜片牡蛎炒几下,下葱段,加入一勺酒,加入适量水煮开,转小火煮10分钟,开盖加入盐,胡椒粉(小孩吃的话可以不放)调味出锅撒上葱花,汤奶白奶的

牡蛎葱花汤


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