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热菜家常菜

冬阴功牛骨汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛骨 (500g)
  • 草菇 (若干个)
  • 虾 (六只)
  • 番茄 (一个)
  • 冬阴功汤料 (一包)
  • 葱姜 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步,牛骨焯水,沥干备用

STEP2、第二步,预热铸铁锅三分钟,加油,葱姜和牛骨翻炒至牛骨呈金黄色,加水或高汤没过牛骨2公分

STEP3、第三步,大火烧开,小火焖煮45分钟,加入去皮番茄和冬阴功汤料,再焖煮15分钟

STEP4、第四步,捣烂番茄,加入草菇和虾,小火焖煮10分钟,来锅,按喜好可加入香菜等


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