配料表:
详细做法:
STEP1、第一步,牛骨焯水,沥干备用
STEP2、第二步,预热铸铁锅三分钟,加油,葱姜和牛骨翻炒至牛骨呈金黄色,加水或高汤没过牛骨2公分
STEP3、第三步,大火烧开,小火焖煮45分钟,加入去皮番茄和冬阴功汤料,再焖煮15分钟
STEP4、第四步,捣烂番茄,加入草菇和虾,小火焖煮10分钟,来锅,按喜好可加入香菜等
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