配料表：
详细做法：
STEP1、牛肉焯水；煮沸10分钟，血沫除净。冷水冲洗干净
STEP2、冷水上锅，放入牛骨汤，大火炖开，小火慢炖2小时，可见牛奶一样的汤
STEP3、这时加入切成大块的萝卜，加入葱姜蒜，炖至萝卜软烂；牛肉离骨。撒入白胡椒，配上白米饭，难以忘怀的美味啊！
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