配料表：
详细做法：
STEP1、小黄姜去皮切条备用
STEP2、原本潮汕需要用新鲜牛丸的，但没有买到，凑合用市场买的牛丸，顺便把家里的墨鱼丸也用了。
STEP3、香青菜切粒备用
STEP4、大火烧开，烧姜水，烧出的姜水辣辣的才是，驱寒
STEP5、烧开20分钟，出味道，放盐可以吃
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