*清热解暑，健脾开胃*含蛋白质、脂肪、糖类、和矿物质都比丰富。它特有胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20--22。由于黄含有A，对人智力、视力都有好处。脂肪，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。粗纤，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠健康，也间接有利于智力功能开发.