STEP1、锅里下油，加入肉沫炒变热

STEP2、加入指天椒和蒜末炒香

STEP3、再加入酸豆角炒出酸味，加入适量水煮三分钟，下盐、鸡精、胡椒粉（没有可以不放）、一汤匙蚝油（我做的是两人份，一个人份只要半汤匙就可以了）

STEP4、三分钟后下新鲜米线煮滚即可，真的很好吃