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热菜家常菜

爽口黄瓜小咸菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜 (三斤)
  • 糖(腌制黄瓜用) (20克)
  • 盐 (10克)
  • 大蒜 (一头)
  • 小米椒 (五六个)
  • 陈醋 (120克-140克)
  • 海鲜酱油 (150克)
  • 糖 (15克)
  • 蜂蜜 (10克)

详细做法:

STEP1黄瓜洗净切条。

爽口黄瓜小咸菜

STEP2、放入糖和盐腌制30分钟,腌出的水倒掉。

爽口黄瓜小咸菜

STEP3、小米辣切小段,大蒜切片,剩余材料混合在一起,然后倒入黄瓜条里。

爽口黄瓜小咸菜

STEP4、装入密封盒,腌制一晚上即可食用。

爽口黄瓜小咸菜

STEP5、腌一晚上的样子,爽脆可口。

爽口黄瓜小咸菜


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