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热菜家常菜

橄榄菜油豆腐

橄榄菜味道重,不要一次加入过多,油豆腐吸水,多加水

配料表:

  • 橄榄菜 (2勺)
  • 豆腐 (约150克)
  • 油 (1小勺)
  • 葱花 (少许)

详细做法:

STEP1、怕油豆腐不干净,可以先清洗油豆腐,洗完挤干水分

橄榄菜油豆腐

STEP2油豆腐切半备用,橄榄菜备用

橄榄菜油豆腐

STEP3、先下油炒一会儿

橄榄菜油豆腐

STEP4、加入橄榄菜,加水,油豆腐非常吸水,一碗水左右逐步加完,干了可以继续添加。味道不够的可以加多点橄榄菜或者酱油,因为橄榄菜味道比较浓,不需要加别的调料

橄榄菜油豆腐

STEP5、炒匀,水吸得差不多就可以出锅了,撒上葱花即可。

橄榄菜油豆腐


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