STEP1、所有食材都洗干净晾干，蒜姜切末。

STEP2、姜，蒜，辣椒粉，盐，糖拌匀。这个忘记拍图了。我觉得网上的那些太复杂了。其实简单一点的也很好吃。

STEP3、拌起来，静置。一般三天左右就可以吃了，拿保鲜盒装起来放冰箱可以吃很长时间，拿来做菜单吃都会灰常好吃。