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热菜家常菜

自制酸豆角

2022-03-19 10:41:07

喜欢酸的朋友可以多加一点醋,我这个是3天变色,但是5天我才拿出来炒的,个人感觉不够酸,于是又加了2汤勺醋;

配料表:

  • 盐 (15茶勺)
  • 豆角 (500克)
  • 白醋 (2汤勺)

详细做法:

STEP1、1水烧开,把豆角下锅煮至颜色变绿色;2豆角放入罐里;3用泡豆角的热水把盐融化;

自制酸豆角

STEP2、盐水倒进罐子里,泡成颜色至黄色;

自制酸豆角

STEP3、今天炒了一些,加了豆豉(还是换成小米椒好一点,这个加进去有点苦)、鸡胸肉、大蒜;

自制酸豆角


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