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热菜家常菜

紫薯饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫薯 (3个)
  • 芝麻 (5克)
  • 牛奶 (80克)
  • 中筋面粉 (150克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1紫薯蒸熟

紫薯饼

STEP2、去皮

紫薯饼

STEP3、捣碎,加入15克牛奶,以免太干,搅拌成泥状。(牛奶可视状态适当增减)

紫薯饼

STEP4、面粉装入大碗

紫薯饼

STEP5、温牛奶,倒入面粉,搅拌。

紫薯饼

STEP6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15分钟。

紫薯饼

STEP7、面团揉成长条形状。

紫薯饼

STEP8、切成剂子。

紫薯饼

STEP9、擀成饺子皮。

紫薯饼

STEP10、加入紫薯

紫薯饼

STEP11、包成包子形状。

紫薯饼

STEP12、两年加芝麻,压成饼。

紫薯饼

STEP13、平底锅刷油,开小火,放入紫薯饼

紫薯饼

STEP14、煎至两面透出里面紫薯的颜色,就熟了。

紫薯饼

STEP15、美美的早餐就做好了。

紫薯饼

STEP16、好吃又好看

紫薯饼


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