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热菜家常菜

番茄咖喱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 咖喱调料块 (1块(100g))
  • 胡萝卜 (1根(100g))
  • 西红柿 (1个)
  • 洋葱 (1个(250g)(不喜欢可以放半个))
  • 土豆 (2个(300g))
  • 番茄酱 (2小袋(也可不放,放了番茄味道更浓郁))
  • 食用油 (适量)
  • 清水 (600ml)
  • 肉(猪、牛、鸡) (300g)

详细做法:

STEP1、烧水,同时将西红柿划十字刀,将其余材料切丁。水煮开之后放入西红柿,然后去皮

番茄咖喱

STEP2、所有食材切丁

番茄咖喱

STEP3、锅里放入食用油,将食材炒熟

番茄咖喱

STEP4、加入清水,水煮沸后撇去浮沫,大约煮15-20分钟(土豆到达你想要的程度)(我的水稍微多了一些)

番茄咖喱

STEP5、加入咖喱块(掰小更快溶解),再小火五分钟左右

番茄咖喱

STEP6、浓稠冒泡即可(我的水稍微多了一些)

番茄咖喱


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