配料表:
详细做法:
STEP1、所有东西都称重准备好,烤盘油布铺好,烤箱温度调好(先不开,我的是长帝32升上下90度,,裱花嘴和裱花袋弄好套入稍大点的杯子中
STEP3、打发蛋白,我大概就是打发到这个程度,开始用高速打,从鱼眼泡打到看起来细腻的时候换了低速,感觉有明显阻力的时候就差不多了
STEP5、我一般都是烤60分钟,可根据挤的大小掌握时间,能轻松从油布过硅油纸上取下来,就是熟了,如果有点粘就是还不熟
STEP6、这是前两天做的火龙果的,就拍了这一张照片
STEP7、出烤箱,烤好了的溶豆,真的是入口即化
STEP8、来个近照,所有照片都是自带相机原图第一次发,因为没想过要发帖子,所以照片也不全,这会儿子睡着了,心血来潮给发出来了,做溶豆纯属业余爱好,之前买过几次,闺女和儿子很喜欢吃,所以我就开始折腾了,先从蛋黄溶豆学起来的,不论蛋黄还是蛋白的我不加一粒糖,因为儿子爱咳嗽,甜的尽量不吃,写的可能有点乱,进来的友友们将就着看吧