STEP1、黄油放入锅中，2分钟/40度/度1软化。

STEP2、加入糖粉，2分钟/37度/度3搅拌。

STEP3、加入5g可可粉、5g咖啡粉，20g淡奶油，100g过筛低筋面粉，设20秒/速度3，再1分钟揉面模式。

STEP4、取出很轻松揉成团。烤箱预热170度。

STEP5、分成约10g的小剂子，搓成橄揽型。

STEP6、每个小面团中间用刮刀版背压一条痕迹。

STEP7、做成巧克力豆型状。

STEP8、烤箱170度，中层，20分钟。酥脆的茶点出品。