STEP1、煮料准备好，放置待用。

STEP2、鸡蛋用洗洁剂洗干净表面，清水煮熟后捞出，用勺子轻轻敲至有细小裂缝，放一旁备用（煮蛋过程中容易有蛋破了，破了的蛋不要拿来煮茶叶蛋了）

STEP3、煮料全部放到清水里，煮开，放入敲好的鸡蛋，记得水最好没过鸡蛋。继续加盐，加料酒，生抽，尝一下味道，汤水要稍微咸一些。

STEP4、大火煮沸，开小火煮5分钟左右，然后关火，等待至少两个小时入味

STEP5、盛出，我觉得长时间金属锅会不太好，盛出

STEP6、入味了一下午，拿一个尝尝，味道很好，竟然有回甜和清香，应该是加了茉莉花茶的原因。放一夜继续入味，应该会更好吃。天冷了，有咸味的室温下应该可以放三五天没问题。懒人必备，一个星期的蛋白质足够啦