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热菜家常菜

金针菇蒸蛋

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 鸡粉 (少许)
  • 油 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 温开水 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好以上食材。

金针菇蒸蛋

STEP2、鸡蛋里放入温开水(我是用刚打的鸡蛋壳量的一蛋壳的水)、盐、鸡粉、花生油,用打蛋器把鸡蛋打好备用。

金针菇蒸蛋

STEP3、洗好的金针菇切成两段,摆好盘浇上蛋液,再淋上花生油。

金针菇蒸蛋

STEP4、水开后上锅蒸8分钟就可以开吃了

金针菇蒸蛋


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