热菜家常菜
超简单五香鹌鹑蛋
配料表：
- 鹌鹑蛋 （50个）
- 八角 （1个）
- 花椒 （40粒）
- 香叶 （1片）
- 桂皮 （1块）
- 姜 （5片）
- 生抽 （3勺）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （2勺）
详细做法：
STEP2、准备好花椒，八角，桂皮，香叶，姜片，酱油少许，生抽。
STEP3、将准备好的材料倒进电饭锅（省事儿），加入凉水，没过鹌鹑蛋。
STEP4、水开后加入适量盐，再煮10分钟，开盖放2小时即可完全入味。吃不完可以放冰箱里啦，带点汤第二天会更入味。
STEP5、出锅后的五香鹌鹑蛋
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