配料表:
详细做法:
STEP1、口蘑洗净去蒂,小的切四块,大的切六块,大小差不多就行。
STEP2、黄油入锅,完全融化前加入蒜片,炒出香味。(一定要小火、小火、小火,火大了黄油变黑发苦。)
STEP3、蒜片炒香后加入口蘑,炒匀。
STEP4、加入一小撮欧芹碎。加了锦上添花,没有就不加。
STEP5、盖上盖子大概一分钟,口蘑出水、变软,变熟。
STEP6、加入胡椒碎、海盐,炒匀。
STEP7、出锅、装盘。
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