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热菜家常菜

低卡无油芝士土豆饼

1.这种饼用到的面粉比较少,所以相对热量比较低。可以根据自己喜欢的口味添加面粉的量2.芝士可以用马苏里拉奶酪,芝士片或者芝士粉也可以。喜欢芝士味道浓郁点,可以加多一点芝士。3.烘烤时间要根据烤箱的温度调整,每种烤箱的温度有差异。4.有问题可以留言哦,欢迎大家提意见。

配料表:

  • 土豆 (1个约300克)
  • 低筋粉 (50克(按照面粉或土豆的水份添加,喜欢脆一点可以加多一点粉))
  • 芝士 (60克)

详细做法:

STEP1、土豆去皮蒸熟后压成泥,芝士提前软化好

低卡无油芝士土豆饼

STEP2、倒入低筋粉,搅拌成团,这里喜欢脆一点点的面粉加对一点点,干了的话适当加一点水,如果喜欢有点韧性像酱香饼一样的味道话,就按配方的面粉做

低卡无油芝士土豆饼

STEP3、加入芝士,整理成团

低卡无油芝士土豆饼

STEP4、弄成薄片,整形。上面用叉子刺小洞,以免膨胀。整形180度预热烤箱

低卡无油芝士土豆饼

STEP5、做成酱香饼的感觉的话,可以正片来,不用整形,但必须要刺小洞。

低卡无油芝士土豆饼

STEP6、中层180度15-20分钟。喜欢脆一点干一点的适当延迟烘。或者选择160度30分钟。度。我是30升的

低卡无油芝士土豆饼


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