热菜家常菜
泡椒溜平菇
配料表：
- 泡椒 （2个）
- 泡仔姜 （1大块）
- 平菇 （适量）
- 花椒 （适量）
- 淀粉 （1勺）
- 水 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
详细做法：
STEP1、自家做的泡仔姜一根，泡椒三根（家里口味吃得比较辣，可适量调整）
STEP2、泡椒切丁，泡仔姜切丝。油热后，加入花椒下锅炒香。
STEP3、将洗净撕小后的平菇下锅翻炒。
STEP4、淀粉加入适量的水，搅拌。
STEP5、平菇炒蔫之后，放盐，加入水淀粉，勾芡。再加入葱花，完成啦！
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