STEP1、杏鲍菇洗净，切一公分左右圆片。平底锅放入黄油，小火。

STEP2、黄油融化后放入杏鲍菇片，煎。全程中小火。分钟左右煎。全程大概3分钟左右。快出锅前，放些黑胡椒酱快速搅匀。出锅。

STEP3、摆盘，再拧上些黑胡椒粉。带着奶香的煎杏鲍菇，好吃。