STEP1、金针菇洗净切根。

STEP2、将金针菇摆入盘中。

STEP3、将蒜葱叶切碎。

STEP4、起锅烧油，油热下蒜末炒香。

STEP5、将剁椒放入锅中翻炒。

STEP6、加味极鲜蚝油调味，锅内加少量水煮开。

STEP7、将炒好的蒜末淋在金针菇上。

STEP8、放入蒸锅蒸5分钟即可。

STEP9、将葱叶撒在金针菇上，即可享用美食。