配料表:
详细做法:
STEP1、炒好馅儿,热油烫面粉,凉后放玫瑰豆沙酱。
STEP2、面团加汤种揉匀发酵两倍大。发好的面团切剂子包裹馅儿,压扁,擀成牛舌状,对折卷起。
STEP3、挨个摆好放烤盘,烤盘下面放一盘热水二次发酵四十分钟。
STEP4、发酵好挤满烤盘。烤箱加热好放入。上下两百度加热四十分钟。上色过重中途可以盖锡纸。
STEP5、烤箱下面可以稍微洒点水,烤出来底部不至于太干,软软的口感。
STEP6、
STEP7、倒扣在晾架上凉透分离密封储存。
STEP8、第二天回软以后口感更好。
STEP9、
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