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热菜家常菜

猪肉白菜饺子

我觉得土猪肉和蚝油很重要!

配料表:

  • 饺子皮 (1斤)
  • 猪肉(7分瘦3分肥) (1斤)
  • 白菜 (小半个)
  • 糖 (少量)
  • 蚝油 (4大勺)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (少量)
  • 姜末 (少量)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、土猪肉会比普通猪肉嫩点。放蚝油、糖、盐、少量酱油、姜末和油,拌好腌制一段时间。

猪肉白菜饺子

STEP2白菜一定要挤出水分!

猪肉白菜饺子

STEP3、再加入一个鸡蛋,和白菜猪肉拌好,馅就做好了。

猪肉白菜饺子

STEP4、开始包饺子

猪肉白菜饺子

STEP5、非常好吃!

猪肉白菜饺子


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