配料表:
详细做法:
STEP1、豆腐压碎,泡菜切小块,和其他原料放入盆里,加入盐和糖拌匀,我因为泡菜太少,担心不够味,就加了一勺韩国辣酱,最后证明加对了。
STEP2、加粉,我没有中筋粉了,还剩一点全麦粉,全用了还不够,只能再加点低筋粉了,索性随意到底了,哈哈。
STEP3、加水拌匀,状态是要还能流动状的
STEP4、不粘锅刷点油
STEP5、倒入面糊,我偷懒了,全倒进去了,其实饼要薄一点脆脆的才好吃。
STEP6、小火两面烙熟烙脆后就可以切块品尝啦。
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