配料表:
详细做法:
STEP1、蒜苔、胡萝卜、豆腐和肉切丁备用,葱姜和肉沫用料酒腌15分钟。
STEP2、油烧热,爆香葱花,倒入肉沫翻炒,炝酱油醋,再倒入胡萝卜丁翻炒。
STEP3、倒入蒜苔,滴耗油翻炒,倒入适量白开水(不要没过蒜苔,放豆腐,白糖和豆瓣酱,咕嘟咕嘟,菜和豆腐入味儿,收汁,出锅。
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