热菜家常菜
猪肺白菜汤
1，猪肺要先用热水焯，再用姜片腌制可杀菌去腥。（怕腥味重可以再少量加点料酒）2，只用盐，不用放酱油等其他调料，汤更原味。这份汤性价高，简单易做还营养丰富。（小编这份汤不到10块钱哦，可23人食用）特别适合平时晚上没时间煮汤但又想喝汤时快手汤。喜欢请关注哦可
配料表：
详细做法：
STEP1、猪肺用冷水清洗，然后锅内倒入热水，加入猪肺煮沸，取出用冷水冲洗沥干。放入姜片和少量盐腌制10分钟。白菜切小段。
STEP2、小白菜放入锅内，加冷水至没过白菜或齐平均可。（喜欢喝汤多一点加水量就没过白菜）
STEP3、大火煮沸
STEP4、加入猪肺，加少许盐，加少许油，大火沸。（加少许盐，后期出锅再根据口适当添加）
STEP5、大火煮沸后转小火煮三分钟。（根据汤的浓度把控，小火煮的时间长一点汤会更浓郁，但要注意别太久会影响猪肺的口感）
STEP6、出锅啦，根据口味适当添加盐。
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