配料表:
详细做法:
STEP1、提前将扁豆,薏米放进锅里炒制,略微焦黄色即可。猪骨淖水洗净(这个忘了拍照)
STEP2、干木棉花去掉花蕊,用水洗净,加一点盐浸泡半个小时左右
STEP3、荷包豆和赤小豆洗净浸泡半个小时(赤小豆忘了拍,)
STEP4、所有材料放进砂锅,开火煮沸后,转小火慢煲两个小时,没时间的话也可以放高压锅里煲。或者用隔水炖盅炖。
STEP5、这个是刚沸的时候,开盖搅一下,以防豆类会粘锅底。
STEP6、好喝,荷包豆软软糯糯,汤很清甜。
上一篇:土豆胡萝卜玉米猪骨汤
下一篇:猪肺白菜汤