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热菜家常菜

客家苦瓜酿猪肉

配料表:

  • 苦瓜 (2根)
  • 五花肉300 (克)
  • 盐2 (克)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生粉 (1勺)
  • 家乐鸡粉 (1勺)
  • 蒜蓉 (1勺)

详细做法:

STEP1、把猪肉剁碎,加盐,生粉,生抽,鸡粉,料酒,把肉调好味

客家苦瓜酿猪肉

STEP2苦瓜洗干净,切成3到4厘米,把着间的心取出来

客家苦瓜酿猪肉

STEP3、把肉进苦瓜里面

客家苦瓜酿猪肉

STEP4、放到高压锅里,放苦瓜四分之一的水,高压锅叫了之后调最小火,煮28种就可以上碟子老

客家苦瓜酿猪肉

STEP5、这个苦瓜猪肉煮好了,适合老少吃,特别是夏天送饭可口(—)

客家苦瓜酿猪肉


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