*花花*土豆蒸排骨

热菜家常菜

1、肉汁有营养，不要倒掉了，拌饭最最适合；2、排骨可以买带点脆骨的更好哦，嚼着脆脆的也很香；3、不需要放八角桂皮、鸡精其他杂七杂八的香料，这道菜就是吃原味吃健康；4、吸满了肉汁的土豆片，粉糯香甜，比炒着吃还香。还可以换成芋头或者番薯呢

配料表：

详细做法：

STEP1、排骨洗净，多洗几遍去除血水。

*花花*土豆蒸排骨

STEP2、洗净的排骨加入油、盐、酱油、蒜末和少许姜末，拌匀颜值10分钟；土豆去皮切片，整个竖着一刀，再切成0.5cm的厚片就好啦；腌好的排骨摆在盘中间，土豆摆旁边，上面再加上一个小米椒装饰；

*花花*土豆蒸排骨

STEP3、水开上锅，大火蒸20分钟即可出锅

*花花*土豆蒸排骨