STEP1、牛腱切大块冷水下锅焯血水，并加入姜三片

STEP2、菜干提前泡发并洗干净

STEP3、花生眉豆，新会陈皮也提前泡发

STEP4、胡萝卜去皮切滚刀块；蜜枣也稍洗一下；菜干泡好后挤干水备成段

STEP5、把备好的所有材料放入电饭煲中，下开水，煮开后转煲汤模式煲约两个小时；最后加盐调味食用