热菜家常菜
茄子
配料表：
- 茄子 （个）
- 肉末 （克）
- 蒜 （瓣）
- 盐 （克）
- 酱油 （勺）
- 淀粉 （勺）
详细做法：
STEP1、把茄子切条用盐浸泡一会
STEP2、再把肉末加鸡精蚝油盐腌制片刻
STEP3、起锅热油把切好的茄子倒进锅里炸到变软就可以捞盘备用
STEP4、再下姜蒜和肉末炒炒再下茄子最后下葱一起炒炒
STEP5、就这样完成啦挺下饭的哈
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家常菜做法
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