热菜家常菜
冰白凉粉
1，搅拌凉粉的时候全程都是开着火的哦，说明书上说2.2升水配一包凉粉粉，但是本人觉得用2升水配口感更佳)。2，如果不用花生碎配，用芝麻有可以的哟，不过本人不吃芝麻所以就用花生。
配料表：
- 白凉粉粉 （100克）
- 水 （2升）
- 花生米 （100克）
- 白糖 （120克）
- 红糖 （5克）
- 陈醋 （5勺）
详细做法：
STEP2、找一个容器把混有凉粉粉的水盛出来，放凉后再放到冰箱里冷藏(是冷藏不是急冻哦，而且容器最好是带密封圈的保鲜盒，如果没有密封的，在上面封上一层保鲜膜)
STEP3、放入冰箱后3小时左右就会变成这样Q弹的果冻了
STEP4、花生米放入烤箱烤有点焦黄色，放凉后花生米变脆了，搓掉外面的花生衣，然后稍微的用擀面杖撵碎，这个是个人口味，不强求(如果没有烤箱可以直接用锅炒，但是锅里不能有油，小火炒至焦黄色，放凉了效果是一样的)
STEP5、把红糖，白糖一起倒入水里煮沸，装入容器里放凉再放到冰箱里等到成为冰糖水即可
STEP6、陈醋(白醋)都可以，这一步是吃的时候再放，根据个人口味，不放也可以的
STEP7、在碗里装入一小碗凉粉，加入糖水，醋，再洒上一勺花生碎，这样一碗爽口的冰凉粉就做好了，在炎炎夏日的午后来上一碗，会让你精神百倍哦(--)
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