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热菜家常菜

更好吃的青瓜凉粉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜 (一根)
  • 糖 (适量)
  • 凉粉 (三份之一袋)
  • 水 (530ML)

详细做法:

STEP1、青瓜去皮只要皮,

更好吃的青瓜凉粉

STEP2、准备530ML水,其中小部分倒出来给来把青瓜皮榨汁

更好吃的青瓜凉粉

STEP3、过滤,这一步很重要哦,不然凉粉就不透了

更好吃的青瓜凉粉

STEP4、加入凉粉,白糖到青瓜汁里,搅拌均匀

更好吃的青瓜凉粉

STEP5、把水和青瓜汁倒入锅中煮开,中途不断搅拌

更好吃的青瓜凉粉

STEP6、水开后会产生很多浮沫,一定要撇干净,用勺子舀出来不然凉粉不会清澈*3遍,这点特别重要

更好吃的青瓜凉粉

STEP7、趁热倒入模具中,或者碗中,

更好吃的青瓜凉粉

STEP8、用筷子或者勺子,牙签啥的任何工具,只要能把模具里的泡泡去除即可

更好吃的青瓜凉粉

STEP9、放凉后冷藏,凝固即可

更好吃的青瓜凉粉

STEP10、成品太好看了实物比照片更好看,总得来说颜色做浅一点更好看

更好吃的青瓜凉粉

STEP11、爪爪

更好吃的青瓜凉粉

STEP12、里面可以放各种水果

更好吃的青瓜凉粉

STEP13

更好吃的青瓜凉粉

STEP14、搭配酸奶好好吃,不用模具,就倒入碗里后,用勺子挖出来也很好看的

更好吃的青瓜凉粉

STEP15、光看一眼都觉得清凉,

更好吃的青瓜凉粉

STEP16、掉入酸奶的的爱心

更好吃的青瓜凉粉


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