配料表：
详细做法：
STEP1、西葫芦用擦板擦成长条最后剩下中间的瓤的部分不用（可以打蔬菜汁喂兔子）蒜拍碎堆在西葫芦丝上撒少许盐
STEP2、花椒油或料油烧热泼到西葫芦和蒜上能听见呲啦一声最好了(u)」然后迅速用容器扣起来闷五分钟以上
STEP3、临吃之前依照个人口味添加盐、糖、醋、鸡粉拌匀即可
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