配料表:
详细做法:
STEP1、嚯肉馅儿:蛋白 盐 胡椒粉 鸡精 一点料酒和食用油,码匀腌制15分钟备用。(这次家里正好有排骨剔下来的边角碎肉,就自己剁的肉馅 建议大家自己剁肉馅儿哦 如果实在没时间超市买即可)
STEP2、豇豆洗净切成颗粒
STEP3、过盐水焯熟
STEP4、油温六成热下肉末滑炒变色,下冬菜中火翻炒,炒香后转大火下豇豆略翻炒即可
STEP5、因冬菜包已经有咸度就不用放盐了 可适当根据口味加点鸡精即可出锅
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