配料表:
详细做法:
STEP1、冬菜用温水泡10分钟捞出备用;
STEP2、鸭肫切薄片,蒜肉切片,葱切葱花备用;
STEP3、锅中放入500g水烧沸,下鸭肫片烫煮5分钟至熟透,捞出沥干备用;
STEP4、锅中下50g油烧热后,下蒜片、干椒段、冬菜炒香后,下所有食材,根据个人口味调入我厨调味汁炒匀,最后淋入香油撒上葱花即可。
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