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热菜家常菜

冬菜炒鸭肫

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭肫 (160g)
  • 蒜肉 (20g)
  • 葱段 (5g)
  • 干椒段 (3g)
  • 海宁冬菜 (1包)
  • 我厨调味汁1号 (30g)
  • 油 (50g)
  • 香油 (2滴)

详细做法:

STEP1冬菜用温水泡10分钟捞出备用;

冬菜炒鸭肫

STEP2、鸭肫切薄片,蒜肉切片,葱切葱花备用;

冬菜炒鸭肫

STEP3、锅中放入500g水烧沸,下鸭肫片烫煮5分钟至熟透,捞出沥干备用;

冬菜炒鸭肫

STEP4、锅中下50g油烧热后,下蒜片、干椒段、冬菜炒香后,下所有食材,根据个人口味调入我厨调味汁炒匀,最后淋入香油撒上葱花即可。

冬菜炒鸭肫


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