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热菜家常菜

青椒炒牛肉

1.腌制牛肉会让牛肉更加入味,口感更好哦

配料表:

  • 牛肉 (适量)
  • 青椒 (2个)

详细做法:

STEP1、腌制牛肉。用生粉、盐、酱油、蚝油、料酒、香油适量,腌制牛肉,15分钟即可。腌制后的牛肉会十分入味,生粉会让口感更滑。

青椒炒牛肉

STEP2青椒可选辣或不辣都可以,看个人口味啦青椒斜切段。

青椒炒牛肉

STEP3、热锅,大概六十度加入牛肉,至牛肉色变深色,加少许水焖半分钟,出锅。热锅,至皮开始起皱,加入牛肉,加入酱油、盐稍稍调味,出锅!

青椒炒牛肉


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