热菜家常菜
西红柿炖牛腩
配料表：
- 土豆 （1个）
- 八角 （2个）
- 料酒 （两勺）
- 牛肉 （500克）
- 西红柿 （一个）
- 番茄酱 （勺）
- 胡萝卜 （一根）
- 洋葱 （半个）
- 盐 （两勺）
- 桂皮 （一小片块）
- 姜 （六七片）
- 蒜苗 （一根）
- 香菜 （一根）
详细做法：
STEP1、牛肉切三CM见方块
STEP2、焯水
STEP3、捞出
STEP4、切蒜苗，胡萝卜滚刀
STEP5、姜蒜切片
STEP6、土豆切块浸水防止氧化
STEP7、西红柿去皮切小块
STEP8、洋葱切片
STEP9、番茄酱
STEP10、热锅凉油，下洋葱，姜，蒜
STEP11、翻炒
STEP12、下西红柿
STEP13、下八角和桂皮
STEP14、下牛肉
STEP15、下番茄酱两勺
STEP16、加水
STEP17、盖盖大火烧开转小火40分钟
STEP18、下土豆蒜苗，焖煮20分钟
STEP19、大火收汁出锅，香
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