STEP1、牛腩切块

STEP2、准备调味料

STEP3、把牛腩和调味料一起翻炒三分钟

STEP4、放酱油、蚝油、老抽、料酒继续翻炒三分钟

STEP5、加热水，水量和肉齐平即可。在炖制半小时后放入适量的盐。

STEP6、在炖制一小时后，按照自己的喜好放入一些配菜。如：土豆、胡萝卜、白萝卜等。这个就看每个人口味来定了。

STEP7、从何开始到最后我大概用了一个半小时，就关火出锅了。牛肉不太好炖烂，所以可以时间长一点。

STEP8、炖好了，开吃吧！