STEP1、1、将一瓣大蒜、30克洋葱、2个番茄（一切四），放入主锅，设置6秒/速度7，打碎。

STEP2、2、加入20克油、15克姜片、10粒胡椒，1/2茶匙盐，设置5分钟/120度/度1，爆香。

STEP3、3、放入牛腩，加水至“max”满位线，设置70分钟/100度/反转小勺（如果人要外出，度98度，炖煮时间的长短视牛肉品种而定）。

STEP4、4、加入一个番茄（切片），尝一下咸淡可再加1/2茶匙盐，设置20分钟/100度/反转小勺。趁热享用。