STEP1、先放成品图

STEP2、牛腩一斤，多搓洗几次

STEP3、香叶陈皮八角处理好，花椒若干

STEP4、萝卜切块

STEP5、牛腩冷水入锅煮出浮沫，用冷水冲洗干净沥干。

STEP6、油烧开，各种香料炒香

STEP7、加入牛腩料酒生抽翻炒

STEP8、加开水，漫过牛腩，可放几块冰糖提味

STEP9、萝卜煮到八分熟，之后将萝卜捞出放入牛腩中，炖十分钟左右，可适当加入五香粉调味。之后出锅放香菜。因为还有一些嫩的白菜，所以就一起放进去煮了