STEP1、木耳发泡好，开水焯烫

STEP2、鱼丸下开水煮至浮起（我用的是小的那种脆丸，大个的可以切一下，另外请无视里面两块鱼豆腐……之前煮面没用完的）

STEP3、蒜蓉爆锅，下木耳翻炒

STEP4、木耳炒半熟后加鱼丸一同翻炒

STEP5、差不多快出锅时加两勺蒜蓉辣酱和酱油适量

STEP6、炒匀就可以出锅啦