STEP1、将肉圆切丁，胡萝卜切细丁。

STEP2、将锅里放油，油热后打入鸡蛋，放少许盐翻炒。

STEP3、鸡蛋炒差不多了，放入胡萝卜丁炒熟，加入米饭翻炒，炒散后加入蚝油，胡椒，麻油炒匀后放入肉圆丁，再炒会就可以出锅了。